Ingredientes250 g de Jam贸n de Teruel D.O.P. 陆 L de leche entera 200 ml de caldo de cocido o carne 1 cebolla mediana 15 g de mantequilla 30 ml de aceite de oliva virgen extra 100 g de harina de trigo 25 g cucharada de almid贸n de
Paraestas croquetas he usado el brick de caldo casero de cocido de Gallina Blanca que ven铆a en mi Degustabox y si tu tambi茅n quieres recibir esta caja, ahora, con este c贸digoDELI-CIO-SAS. Son las croquetas de jam贸n m谩s sabrosas que hemos cocinado en casa. 驴Y cu谩l es el secreto? Que hemos utilizado para preparar la bechamel un poco del caldo del cocido que le aporta todo el sabor de un buen puchero. Adem谩s, hemos utilizado tambi茅n el jam贸n ib茅rico del cocido. As铆 aprovechamos y gastamos los restos del
Preparaci贸n Picar el jam贸n con dos o tres toques de turbo y reservar Picar la carne del cocido, en mi caso una pechuga y un trozito de punta de jam贸n de la misma forma lo anterior, con golpes de turbo. Reservar
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