Cuandoel vinagre y la sal se mezclan, se produce una reacci贸n qu铆mica que libera iones de hidr贸geno. Los iones de hidr贸geno, a su vez, reaccionan con el bicarbonato de sodio presente en el vinagre, generando di贸xido de carbono. La reacci贸n entre el vinagre, la sal y el bicarbonato de sodio es exot茅rmica, lo que significa que libera calor.
30ml de vinagre 2 cucharadas de sal Agua Elaboraci贸n: Limpiamos los pimientos, les quitamos la semilla y los partimos a la mitad. Los escaldamos en una olla con agua salada durante cinco minutos. Los
Paraello puedes hacerlo con un cuchillo, aunque te resultar谩 m谩s r谩pido y c贸modo usar una mandolina (corte de 3mm). Ahora en un cazo pondremos vinagre, agua, sal y az煤car. Lo llevamos entonces a ebullici贸n y cuando lo tengamos lo retiraremos del fuego. Continuaremos metiendo la zanahoria en los botes. Recuerda que deben que estar
1kilo de verduras cortadas en tiras: (pimientos rojos, pimientos verdes, zanahorias, cebollas rojas, calabac铆n y coliflor) 1 litro de vinagre blanco; 500 ml de agua; 3 hojas de laurel; 3 clavos
Sal y agua. Preparaci贸n: Trocear y remojar el pan en el agua durante 15 minutos. Se fr铆en por tandas los ajos, los pimientos, la panceta y la longaniza y se junta todo en un plato que reservamos. En una sart茅n ponemos el pan picado con el aceite que quedaba en la sart茅n y le damos vueltas hasta que est茅 suelto y tostado.
. 40220644243927742933272
