Elcaldo de res, llamado como tal (en España hay muchas recetas de sopa de cocido o caldo con ternera (Res en español) pero los ingredientes y la forma de elaborarlo es muy distinta. Así pues, el Caldo de res es popular principalmente en países como: México, Guatemala, Perú, Nicaragua, El Salvador y Honduras, países donde tienen variantesPelamoslos huevos duros que teníamos reservados y apartamos las yemas de las claras. Cortamos las visibles y las añadimos a la sopa como tropezones. Apartamos un cucharón de caldo en un vaso, añadimos las yemas de huevo y combinamos todo aplastando bien las yemas con ayuda de un tenedor. Una vez llevada a cabo la sopa, la
Esmuy sencilla, solo hay que preparar un caldo de cocido y después ponerse manos a la obra con la sopa. En esta receta os vamos a enseñar detalladamente a preparar los dos elementos